Diamanten aanzetstaaf

Diamanten aanzetstaven slijten langzamerhand, vanwege de hoge hardheid de diamanten coating zijn ze geschikt voor grof aanzetten van messen van alle hardheden!

Japanse messen zijn lastig aan te zetten met aanzetstalen vanwege de hoge hardheid van het staal dat word gebruikt voor het mes. Wel is de scherpte van de snede van het mes bij te houden met een diamanten of keramische aanzetstaaf. Omdat u met een diamanten aanzetstaaf eigenlijk stiekem al aan het slijpen bent, moet u wel opletten dat u de juiste hoek aanhoudt met aanzetten. Bij de aanzet staaf word een instructie geleverd hoe u dit kunt doen.

Diamanten aanzetstaven worden aangeboden in verschillende grofheden, onze aanzetstaaf heeft een middel korrelgrootte (circa 700/800 grit).

Mocht u de messen niet meer scherp krijgen of houden met deze aanzetstaaf, kies dan voor het slijpen op waterstenen of om de messen weg te brengen naar een erkende slijper die dit voor u doet. (zie slijpservice)

Mits er op de juiste manier word geslepen en er in de regelmaat word aangezet kunt u uw Japanse messen tot wel 6-9 maanden scheermesscherp houden!